> LANCEMENT de LA COMPETITION EN FRANCE A PARIS
FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
Toutes les informations sur le site officiel.
http://www.internationalchocolateawards.com
Une aventure née en 2012 ! The «International Chocolate Awards». Ce concours mondial de chocolat a été créé en 2012, par Martin Christy au Royaume-Unis, l’un des créateurs de «La Chocolate Week» à Londres et du site internet «Seventy%», soutenu par une équipe internationale. Tous des passionnés de la qualité des cacaos & du goût du chocolat!
Déjà 90 000 échantillons goûtés depuis… le début de l’aventure, près de 500 jurys participants, pour la France, dégustations des jurys prévue du 15 au 18 SEPTEMBRE, à PARIS.
Médias
L'article de Chocolcliv en ligne
COMMUNIQUE DE PRESSE MEDIAS à télécharger
AVEC UN EQUIPE unie par la passion du goût > LA TEAM DES AWARDS
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
Les fondateurs des International Chocolate AWARDS de gauche à droite 2ème
Monica Meschini, Italian chocolate and tea expert, Martin Christy Créateur du Concours, Alex Rast Système informatique de notation - Maricel Presilla, US chef and author en dessous.
Véronique Anastasie à gauche > Chargée de l'organisation de la compétition en France
Cette année dès début juillet 2017 jusqu'au 14 septembre 2017
> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale
Les artisans chocolatiers Français sont invités à concourir dans différentes catégories http://www.internationalchocolateawards.com/fr/categories/.
Ils peuvent pour ce concours proposer une ou plusieurs spécialités, dans différentes catégories* selon leurs recettes maison et leurs nouvelles créations!
(*sauf les tablettes ‘origine’ déjà goûtées à Amsterdam).
La qualité des ingrédients est importante… pur beurre cacao, sans ajouts artificiels, fruits… origine précisée...Les chocolats proposés doivent être obligatoirement des produits commercialisés en France!
Ces concours nationaux sont organisés tout au long de l’année dans 10 différentes villes, avec maintenant PARIS, couvrant désormais 50 pays d’Europe UK, Italie, Belgique, Allemagne,Pays Bas, et LA FRANCE, mais aussi d’Amérique Latine, d’Amérique du Nord, des États -Unis.
Un vrai tour du monde des meilleurs chocolats qui se développe chaque année un peu plus.
POUR LES CHOCOLATIERS qui veulent participer le CONCOURS Catégories et Réglement
> Téléchargez le pdf
Inscriptions dès juillet 2017 en ligne jusqu'au 14 septembre 2017
Envoi des échantillons par catégorie à Paris 1 au14 septembre 2017 à Paris
Dégustations Grand Jury + Jury Français 15 -18 septembre 2017 à Paris
Dégustations au Restaurant Le rendez-vous de Saint-Germain en Salle Voûtée, à Paris
Proclamation Grand Jury Journalistes seulement des Chocolatiers Français gagnants 18 septembre 2017 à Paris
Envoi des échantillons Chocolatiers Français gagnants dés le 4 octobre 2014 à Londres
Remise à Londres des World International Chocolate Awards aux chocolatiers du monde entier 13 octobre 2017 SALON DU CHOCOLAT London
Remise à Paris French International Chocolate Awards aux chocolatiers Français gagnants, (World Award) 30 octobre 2017 au moment du SALON du CHOCOLAT Paris sur le stand E4 de la Confédération des chocolatiers et Confiseurs de France
Pour que les chocolatiers puissent s’inscrire, avec le règlement, suivre le lien du site WEB http://www.internationalchocolateawards.com/fr/competition-info/?comp_id=154508
Chargée de l’organisation et partenariats des FRENCH AWARDS
• Véronique ANASTASIE, Directrice PLANETGOUT *
Pour toutes informations > 06.10.92.64.30
french@internationalchocolateawards.com
*PLANETGOUT Créateur du Festival Sens & Chocolat
Formation au goût, qualité des cacaos en BtoB
