Le Beurre Bordier
Le Beurre Bordier
La Fromagée Jean-Yves Bordier
Artisan Beurrier – Fromager Affineur
Entièrement dévoué à vos Tartines !
Fils et petit-fils de beurrier fromager, Jean-Yves Bordier a naturellement grandi entre les meules de comté et la crème fraîche venant de la ferme.
Avec son père,il apprend tout en grandissant son futur métier au rythme des marchés parisiens.
En tant que fromager affineur depuis 35 ans, la sélection de Jean-Yves Bordier est le fruit d’années “d’amitiés fromagères” et de découvertes de productions artisanales. Il affine ses fromages dans 7 caves naturelles reconstituées afin d’obtenir des pâtes à l’optimum de leur goût et de leur texture. Son but quotidien est de travailler avec les plus jolis laits dans le respect des traditions et d’enchâsser ce monde traditionnel, dans les obligations du monde d’aujourd’hui.
CHOCO SHOW COOKING
Sur CUISINES en Scène les CHEFS auront le choix de leurs beurres!
Une gamme de beurres créative et délicieuse pour CUISINER selon ses goûts ?
Animation d'un BAR à Beurres BORDIER
Au LOUNGE & RECEPTION (sur invitation privatisé)
Retour à l'enfance du goûter : pain, beurres et chocolat.....
'Ma tartine de beurre qui me plait à choisir, avec mon pain et du chocolat du Pérou'
RECEPTION Animation d'un BAR à fromages bien affinés par La Fromagée Jean-Yves BORDIER
A déguster avec délectation avec la cuisine du chef
Des produits de qualité faits avec amour et passion...
Le bonheur du bon beurre et des fromages affinés, c'est chez BORDIER!
pour en savoir plus à découvrir toute la gamme des beurres aux fromages affinés ici
