Périco Légasse Rédacteur en Chef
de la rubrique "Savoir Vivre"
à l'hebdomadaire Marianne organisateur de l'assemblée :
" Qu'est-ce qu'ils nous font manger ? "
Débats Publics
Assemblée de Poitou-Charentes
14 et 15 juin
Maison de la Région
La restauration collective est-elle synonyme de médiocrité ?
Débat sur la Restauration Collective
animé par Jean-Claude Jaillette
Philippe Martin, Président du Conseil Général du Gers (32)
récemment promu Ministre de l'écologie
Yann Syz, Maire adjoint, cantine scolaire et santé (56)
Véronique Anastasie, Directrice de Planetgout
Fraudes, contrôles : que fait l'Etat ?
Ecole : La santé par l'éducation du goût ?
Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire
Ségolène Royal, Présidente du Conseil Régional Poitou-Charentes
Jean-Pierre Poulet, ancien fonctionnaire à la répression des Fraudes
Modérateur : Périco Légasse
Alain Ducasse, cuisinier, restaurateur, formateur
Dominique Montoux, formatrice à l'éveil sensoriel du goût à Independant Trainer and Coach
Modérateur : Périco Légasse
Quel avenir pour l'agroécologie ?
La France, ex-championne de la gastronomie mondiale ?
Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt
Christiane Lambert, vice-Présidente de la FNSEA
Philippe Collin, porte-parole de la Confédération paysanne
François Lucas, Vice-Président de la Coordination rurale
Modérateur : Périco Légasse, Florent Guyotat
Jean-Robert Pitte, géographe spécialiste du paysage et de la gastronomie, Président de l'académie du vin de Frane
Thierry Marx, cuisinier, formateur
Max Armanaet, Marianne
Modérateur : Allain Chollon
Peut-on se passer de l'agroalimentaire ?
Emmanuel Faber, directeur général délégué de Danone
Yves Cochet, député européen, ancien ministre de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement
Modérateur : Jean-Claude Jaillette
Comment reprendre le contrôle de nos assiettes ?
Michel Onfray, philosophe, écrivain
Animé par Périco Légasse
